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元イタリアンシェフの新米パパブログ

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2022/5/20  

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＊レシピ＊

【お手軽前菜１品！】しらすとトマトのアーリオ・オーリオ🌶

2022/10/6

＊レシピ＊

【スキレットでお肉料理！】鶏もも肉のチキンモッツァ焼き ーマルゲリータ風ー

2022/9/28

＊レシピ＊

【お手軽前菜１品！】お酒のお供にもGOOD♪ ”イカのアラビアータ”

2022/9/21

＊イベント情報＊

【”食育”イベント活動記録】中学校にて本格的な料理教室をしました！

2022/8/17

＊電気圧力鍋レシピ＊

【電気圧力鍋レシピ】簡単！手羽元のほろっほろ煮！

2022/7/1

yuki12015353

現在２７歳の元老舗イタリアンにて約9年修行し １店舗を任された経験もある２児のパパです。 今は元パティシエ奥さんと個人で『店舗を持たないお店』をもとに キッチンアトリエCalmoを運営中！ 食材作りから始めスイーツや加工品などいろいろと地元愛媛県西条市を拠点にマルシェの出店やイベントの出店などに取り組んでいます。 等ブログでは元料理人のレシピやこどもとの暮らし その他お店情報などお役立ち情報を発信できたらと思います！

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  1. 【簡単♪電気圧力鍋レシピ】〜豚バラ肉のトマト煮込み〜 に Linn Strevel より
  2. このブログでやっていきたいこと！ に Manuel Feickert より

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