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元イタリアンシェフの新米パパブログ

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*イベント情報*

【ペンタファクトリーさんの1周年祭記念イベント🎉】

どうも!ゆきともkitchenです!今回は地元のペンタファクトリーさんの1周年記念のイベントに参加した内容になります♪Calmoとして『こんなこともやってるんだ〜』みたいな感じで眺めてくれたらありがた ...

【”食育”イベント活動記録】中学校にて本格的な料理教室をしました!

どうも、ゆきともkitchenです!本日はイベントの活動記録になります!”食育”をテーマとした未来の子どもたちと楽しむイベントを開催しました♪ イベント開催のきっかけについて なんとありがたいことに ...

2022年8月17日

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*レシピ*

【お手軽前菜1品!】しらすとトマトのアーリオ・オーリオ🌶

2022/10/6

*レシピ*

【スキレットでお肉料理!】鶏もも肉のチキンモッツァ焼き ーマルゲリータ風ー

2022/9/28

*レシピ*

【お手軽前菜1品!】お酒のお供にもGOOD♪ ”イカのアラビアータ”

2022/9/21

*イベント情報*

【”食育”イベント活動記録】中学校にて本格的な料理教室をしました!

2022/8/17

*電気圧力鍋レシピ*

【電気圧力鍋レシピ】簡単!手羽元のほろっほろ煮!

2022/7/1

yuki12015353

現在27歳の元老舗イタリアンにて約9年修行し 1店舗を任された経験もある2児のパパです。 今は元パティシエ奥さんと個人で『店舗を持たないお店』をもとに キッチンアトリエCalmoを運営中! 食材作りから始めスイーツや加工品などいろいろと地元愛媛県西条市を拠点にマルシェの出店やイベントの出店などに取り組んでいます。 等ブログでは元料理人のレシピやこどもとの暮らし その他お店情報などお役立ち情報を発信できたらと思います!

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  1. 【簡単♪電気圧力鍋レシピ】〜豚バラ肉のトマト煮込み〜 に Linn Strevel より
  2. このブログでやっていきたいこと! に Manuel Feickert より

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